Olá pessoal,
Vamos pegar o embalo do Outubro Rosa e falar sobre um assunto bem importante, o câncer de mama.
Vocês sabiam que a alimentação pode contribuir para a redução do risco de câncer de mama?
Um dos alimentos com inúmeros estudos é a Linhaça.
O componente que torna a linhaça um alimento único atende pelo nome de lignana. De acordo com os estudos experimentais realizados com animais e humanos, a semente e óleo de linhaça exercem influência na diminuição do risco de câncer de mama e reduzem o crescimento de tumores estabilizados. Onde a lignana e o seu precursor secoisolariciresinol diglicosideo (SDG) exercem um grande efeito inibitório sobre o desenvolvimento de novos tumores.
Além disso, o interesse em seu consumo se justifica pelo seu potencial benéfico. A linhaça é fonte de Vitamina E, que contribui para o funcionamento celular e, por isso, afasta o envelhecimento precoce e as doenças degenerativas.
Outros ingredientes que compõem sua poderosa fórmula são o Ômega-3 e o Ômega-6, atuando em perfeita harmonia. Essa dupla, nunca é demais lembrar, garante a saúde cardiovascular. Afinal, ambos atuam para a redução do LDL, o colesterol ruim, responsável por estragos nas artérias.
Diferença entre a linhaça marrom e a dourada
O sabor da linhaça dourada é mais suave do que a marrom, mas em questão de nutrientes uma não perde nada para a outra.
Como consumir
Para aproveitar ao máximo essa semente, pesquisadores sugerem triturá-la no liquidificador, pois os ômegas ficam dentro da casca que é bastante resistente e pode passar intacta pelo aparelho digestivo, por isso deve ser consumida logo após a trituração.
Ainda não existem estudos específicos sobre a quantidade correta que deve ser consumida por dia, mas aconselha-se de 1 a 2 colheres por dia. Mas não esqueça, faça um acompanhamento com seu médico e/ou nutricionista.
