O pão é sempre considerado um dos vilões para quem está de dieta. Mas você sabia que não precisa abrir mão daquele paozinho gostoso? Olha só essa receita de pão fit com batata doce e iogurte!
Ingredientes:
1 1/2 xícara de purê de batata doce cozida e amassada
3 ovos
1 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de polvilho doce
1/2 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de óleo de girassol
50g de iogurte sem lactose
1 colher de café de essência de baunilha
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de café de sal marinho
Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos em um recipiente e em seguida incorpore os úmidos (batata doce, ovos, óleo, baunilha e iogurte). Misture bem com um fouet ou colher até que forme uma massa homogênea. A massa fica com uma consistência pegajosa.
Despeje a mistura diretamente em uma forma de silicone ou uma normal untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180º graus por aproximadamente 1 hora ou até dourar. Sirva e bom apetite!
